Como escolher a cherimóia
A pinha, também conhecida como pinha, é uma fruta tropical apreciada pelo seu sabor único e rico valor nutricional. No entanto, como escolher pinhas frescas e doces é uma ciência. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente os métodos e técnicas para selecionar pinhas.
1. Introdução básica à pinha
A pinha é nativa da América tropical e agora é amplamente plantada no Sudeste Asiático, Taiwan e outros lugares. Sua polpa é branca leitosa, de sabor delicado e alta doçura. É rico em vitamina C, potássio, fibra alimentar e outros nutrientes, e tem efeitos antioxidantes e que melhoram a imunidade.
2. Indicadores-chave para a seleção de pinhas
Aqui estão alguns indicadores-chave aos quais você deve prestar atenção ao escolher pinhas:
| indicador | Características da cherimóia de alta qualidade | Características das pinhas inferiores |
|---|---|---|
| Aparência | A epiderme é verde clara ou verde-amarelada e as escamas são uniformes e roliças. | A epiderme é preta ou marrom e as escamas estão enrugadas ou danificadas |
| Dureza | É elástico quando pressionado suavemente, ligeiramente macio, mas não desmoronado. | Muito duro ou muito mole, sem elasticidade após pressionar |
| cheiro | Possui leve aroma frutado e sem cheiro peculiar | Cheiro azedo ou fermentado |
| peso | É pesado ao toque, o que significa que a fruta está cheia de polpa. | É leve ao toque e a polpa pode estar seca. |
3. Julgamento de maturidade da cherimóia
A maturação da cherimóia afeta diretamente seu sabor e doçura. Veja como determinar a maturação das pinhas:
| Maturidade | Recursos | Recomendações alimentares |
|---|---|---|
| imaturo | A casca é verde escura, de alta dureza e sem fragrância. | Precisa ser guardado por alguns dias antes do consumo |
| maduro | A pele é verde-amarelada, ligeiramente macia e perfumada. | Pode ser consumido diretamente |
| maduro demais | A casca fica preta, desmorona facilmente quando pressionada e tem cheiro de fermentado. | Não recomendado para consumo |
4. Como conservar pinhas
O método de armazenamento da cherimóia também é muito importante. Aqui estão vários métodos de armazenamento comuns:
| Salvar método | Situações aplicáveis | economize tempo |
|---|---|---|
| Armazenar em temperatura ambiente | Cherimóia verde | 3-5 dias |
| Armazenamento refrigerado | Cherimóia madura | 2-3 dias |
| Criopreservação | Depois de descascar a polpa | 1 mês |
5. Dicas para comer pinha
1.Método de descascamento: Corte a pinha ao meio e retire a polpa com uma colher. Evite descascá-lo diretamente com as mãos para evitar que o suco grude nas mãos.
2.Dicas para remoção de sementes: As sementes da cherimóia são grandes e duras, por isso tome cuidado para cuspi-las ao comer.
3.Sugestões correspondentes: A pinha pode ser consumida sozinha ou acompanhada de iogurte, salada, etc.
6. Valor nutricional da pinha
A pinha não só tem um sabor bom, mas também tem um alto valor nutricional. A seguir estão os conteúdos nutricionais da cherimóia por 100 gramas:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 75kcal |
| carboidratos | 18,6 gramas |
| fibra dietética | 2,5g |
| Vitamina C | 36 mg |
| Potássio | 250mg |
7. Resumo
Ao selecionar a cherimóia, é preciso estar atento a indicadores como aparência, dureza, cheiro e peso, e determinar o melhor momento para comer com base na maturidade. Métodos corretos de armazenamento e técnicas de alimentação também podem permitir que você aproveite melhor o delicioso sabor e nutrição da cherimóia. Espero que este artigo possa ajudá-lo a escolher facilmente pinhas de alta qualidade!
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